Des équipes en pleine forme, des résultats qui suivent.
Conférences, ateliers et accompagnements en nutrition pour renforcer l'énergie, la concentration et la cohésion de vos collaborateurs ou élèves.
Bienvenue
Je suis Laëtitia Sarafian, consultante & cheffe — sain & gourmand.
Je transforme le bien manger en un moment de plaisir et de partage.
J'interviens auprès des entreprises, des établissements scolaires et des organisateurs de retraites bien-être pour faire de l'alimentation un levier de performance, de bien-être et de cohésion — par la conférence, l'atelier cuisine et le repas partagé.
Intervention dans toute la France, sur site ou à distance.
L'alimentation, angle mort du bien-être au travail
Fatigue chronique après le déjeuner. Difficultés de concentration en fin de journée. Stress et grignotage compulsif. Absentéisme lié à des problèmes de santé évitables.
Ces signaux sont fréquents — et souvent ignorés. Pourtant, ce que nous mangeons influence directement notre énergie, notre humeur et notre capacité à performer.
Et si vous donniez à vos équipes les clés d'une alimentation qui soutient leur quotidien ?
3 formats pour répondre à vos besoins
1- Conférences
Sensibiliser un large public en 45 min à 1 h 30. Idéal pour les séminaires, journées QVT ou événements d'entreprise
2- Ateliers pratiques
Expérimenter en petit groupe (1 h 30 à 3 h). Mises en situation, échanges, conseils personnalisés.
Accompagnements sur mesure
Programmes sur plusieurs semaines pour ancrer de nouvelles habitudes dans la durée.
Vous êtes une école ou un établissement scolaire ? Voir les interventions éducation →
Une approche pragmatique, jamais culpabilisante
✓ Certifiée Coach en Nutrition Pleine Santé (École 5.3) et en méditation pleine conscience (Mindfulness Educators)
✓ Expérience terrain en gestion de projet et management (KEDGE Business School)
✓ Pédagogie accessible — pas de jargon médical, des conseils applicables dès le lendemain
✓ Trilingue français · espagnol · anglais — interventions possibles dans les trois langues
Vous préférez m'écrire ? → lcoach@gmail.com
